Meringuier/vendeur H/F

Horaire du poste : 6H 13H OU 13H 20H lundi au dimanche 2 repos qui peuvent changer toutes les semaines. Plusieurs postes à pourvoir sur les différentes boutiques de LILLE **************S'inscrire sur mes évènement emploi via l'url de l'offre pour participer à une session de recrutement Jeudi 22 Octobre matin *************** Vous travaillez sous la responsabilité du responsable de la boutique et travaille avec le meringuer senior pour la partie technique. Vous devez respecter ces trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygiène Ces tâches quotidiennes sont diverses : Production : Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités. Gérer le plaquage et la pousse des cramiques Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients Mettre en vente les cramiques Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs Entretien : Entretenir son poste de travail et son matériel Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée Assuer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée) Assurer la rotation des tenues pour l'équipe Entretenir sa tenue de travail S'occuper des poubelles Vente : Accueillir, informer, servir et encaisser le client Compter la caisse matin et soir Mettre en place la vitrine

Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs : réussite, les Cramiques séduisent leur public. Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients.