BOUCHER/VENDEUR (H/F)

Boucher qualifié H/F - CDI - Bordeaux (Marché des Capucins) Boucherie Gautier - Bordeaux (33) La Boucherie Gautier, entreprise familiale spécialisée dans la boucherie traditionnelle, recherche un boucher qualifié (H/F) pour renforcer son équipe au Marché des Capucins à Bordeaux. Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, rigoureux, autonome et attaché à la qualité du travail artisanal. Vos missions : -Réaliser le désossage, le parage et la découpe des différentes viandes. -Préparer les pièces destinées à la vente et assurer leur présentation. -Participer à la fabrication des préparations bouchères. -Accueillir, conseiller et servir la clientèle. -Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. -Participer au bon fonctionnement quotidien de la boucherie. Profil recherché : -Expérience confirmée en boucherie traditionnelle. -Bonne maîtrise des techniques de désossage, de découpe et de préparation. -Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. -Sens du commerce et de la relation client. -CAP ou BP Boucher apprécié, expérience professionnelle significative également étudiée. Conditions du poste : -Contrat : CDI -Lieu : Marché des Capucins - Bordeaux (33000) -Rémunération selon expérience et compétences. -Horaires et conditions de travail Du jeudi au Dimanche (4h00-14h00) -Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et mettre votre savoir-faire au service d'une boucherie traditionnelle ? Adressez-nous votre candidature. Nous étudierons votre profil avec attention.