Vendeur(se) en Poissonnerie sur les marchés (H/F)

À propos de nous Nous sommes une entreprise spécialisée dans le commerce de produits de la mer (poissons, fruits de mer, crustacés) sur différents marchés du département et limitrophe. Nous recherchons pour remplacer notre vendeuse qui part en retraite, un(e) employé(e) en poissonnerie pour assurer la vente sur différents marchés. Vous travaillerez à l'intérieur d'une remorque mobile aménagée, chauffée et disposant d'eau chaude. Vos missions Véritable ambassadeur/ambassadrice de notre savoir-faire auprès d'une clientèle fidèle, vous assurez la tenue du stand et la qualité du service sur les marchés. Vos missions principales sont : Vente et Conseil : Accueillir les clients avec dynamisme, conseiller sur la fraîcheur des produits, proposer des idées de recettes et assurer la vente additionnelle. Préparation et Mise en valeur : Assurer l'étalage esthétique et attractif des produits (poissons, crustacés, coquillages) pour maximiser l'impact visuel sur le marché. Maîtrise technique : Réaliser les découpes, le filetage ou le nettoyage des produits selon la demande des clients. Hygiène et Sécurité : Garantir une propreté irréprochable du stand et le respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid. Gestion : Participer à la préparation des commandes, au contrôle de la marchandise à la réception et à l'encaissement des ventes. Profil recherché Expérience : Nous acceptons les débutants motivés. Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre sourire et votre capacité à créer un lien de confiance avec la clientèle. Dynamisme : Le rythme des marchés vous stimule. Vous êtes autonome, réactif(ve) et capable de gérer des flux de clients importants. Rigueur : Vous êtes extrêmement vigilant(e) sur l'hygiène et la présentation des produits. Vous êtes à l'aise avec le travail en extérieur et la manipulation de charges. Conditions de travail Horaires : Rythme lié aux marchés (début de service tôt le matin, fin de service après la fermeture du marché). Temps complet 35 heures + 3 heures supplémentaires payées hebdomadaires Pour postuler Envoyez votre CV et un mot de présentation par mail directement au recruteur.