Alternant VENDEUR BOULANGERIE (H/F)

Details zur Stelle

Vertragsart

CDD - 12 Mois

Gehalt

1.867 € pro Monat

Ort

34 - Prades-le-Lez

Veröffentlichung

Veröffentlicht am 9. Oktober 2026

Quelle

France Travail

Die Stelle

Gesuchtes Profil

Erfahrung

1 An(s)

Sprachen

Anglais

Führerschein

B - Véhicule léger

Kompetenzen

• Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
• Argumentation commerciale
• Caractéristiques des fromages
• Caractéristiques des produits biologiques
• Caractéristiques des produits de la mer
• Caractéristiques des produits diététiques
• Caractéristiques des produits exotiques
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Chaîne du froid
• Compositions de salades
• Engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, etc.)
• Méthodes de paiement électronique
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de produits de charcuterie
• Types de sandwichs et produits snacking
• Utilisation de trancheuse
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements
• Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer des réclamations et litiges
• Gérer les stocks
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser le rangement dans un espace de stockage
• Participer à un inventaire
• Procéder à l'encaissement
• Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser le reporting de son activité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Retirer des produits non conformes

Bedingungen

Arbeitszeit

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Reisen

Jamais

Qualifikation

Employé qualifié

Branche

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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