厨师

到岗时间： 该职位为储备状态 岗位职责： 1. 按食堂每周营养食谱，完成全校师生大锅菜、汤品烹制，把控口味、熟度，保障按时供餐。 2. 完成食材清洗、切配预处理，落实生熟分开，按规范做好食品留样。 3. 每日清洁灶台、厨具、操作区并消毒，餐后清理后厨，保持环境达标。 4. 规范使用蒸箱、炉灶等设备，日常检查设备状态，故障及时上报。 5. 节约食材、水电，减少食材损耗，配合后勤做好食材盘点与成本